刺梨上市，太医无事！
在刺梨上市时节的金秋9月，我们，又来到了贵州，毕节！
这是我们第五次抵达刺梨基地（去年两次，今年的第三次）；
第二次抵达金灿灿刺梨时节，一年前我们抵达，第一次被金灿灿的带刺小榴莲震撼到，这次，依然被金秋硕果的喜悦欢喜到。
一年四季皆见，一季不落不错过，见证着刺梨将黔地山河从荒山——青山——金山的变换。
如此深爱，如此频繁抵达，无非是对这个带刺小黄果的江湖名言：
刺梨上市，太医无事！
3月8日的首次上架，这个极受欢迎的产品，与远方好物结缘，也并非一蹴而就。为了选到最适合远方选品标准，它上架过程有多曲折，有多不易，历经之多，历时之长，是远方寻好物历程中的一个缩影。很值得我们再一次回顾：
刺梨于2022年4月进入我们的选品版图之，样品收集之多，品尝之丰，刺梨又特别难以忘怀的滋味，何主任说，喝到怀疑人生。
没有放弃，是真因为它的功效特别。但我们选品一贯的标准，功效之外，也得让人愿意喝吧？口感迭代追求，亦是一个好产品的自觉。
2022年7月份，进入贵州，刺梨产业的几家龙头企业，几大刺梨种植基地，足迹遍历。以及，刺梨领域的专家学者，刺梨产业学院…
了解刺梨，了解刺梨企业、了解刺梨产业…这是，我们做每一个产品的姿态：要了解充分，要专业。很多人会诧异于我们选一个产品，对该产品行业的了解程度之深，事实上，若无足够了解，你很难真正选出，真正好的产品，因为，你没有自己专业的识别好产品的系统。
专业的魅力：你若想一开口就能吸引到人，得人信赖，专业，依然是最普遍适用的一条准则。
所以远方老师鼓励、补贴店主尽可能出来溯源，到基地，到生产线，与创始人交流…强调好好学习产品知识，认真去沉淀产品知识，说到底，无非还是，想让远方好物的店主，以专业方式去分享，我们的产品。
前前后后，以10个月的时间周期，反反复复三十多家刺梨企业产品考察，好的品，慢就是快，细致打磨，产品为王，出场即惊艳：
5月27日远方的梦想定制版刺梨首发，上架8分28秒，破百万；12小时，466万；
随着3月份、5月份刺梨用户的深度体验，28922购买过用户，12034复购的用户（这，仅仅是上架后两次的活动里的用户数据），无数用户反馈纷至沓来。也助力了本次的刺梨溯源之旅：
4分15秒即破100万；
9分钟150万；
16分钟25秒200万；
40分钟16秒，300万；
1小时29分钟，400万；
2小时18分过450万；
3小时21分钟，500万；
…
12小时，466万；到2小时18分过450万；
更好总是在下一次，每一次比上一次溯源的业绩，皆以翻倍成就，熟悉的远方配方，熟悉的远方味道！
吴总问及本次能多少，理性地答了一句：1000万轻松，1500万也有可能；
问何依据？
购买过的用户数，复购用户数据，以及极其极其重要的：
大量购买用户对刺梨体验回来的效果以及对该产品的期待；
当然，非常不能忽视的一点是：平民的价格。它让，大部分的用户，能喝得起。
远方为何在经济下行趋势里总能有如此惊艳的逆天反应？
品质为王的产品基石；
高价值感的功效赋能；
专业的科普；
高品优价的支撑；
持续的研发投入；
如果想给以上取个名字，不如叫做：远方的配方，远方的味道；
远方诸多产品的成功，无不实证着一个道理：
产品品质足够好，口碑、名气，会享受时间的玫瑰，时间的复利，越坚持壁垒会越高来越高，直至，无人能敌！
坚持最好的品质之路很难，但一定是竞争壁垒的基石！
在选品的路上，时常会遇着一些行业，本来是本本分分做产品做企业。
后来发现有其它的参假、造假者冲进来和他们竞争，原先本分者瞬间就被这些劣币驱逐的招架不住。
这时候问题就来了：
他们怎么办？
是与破坏规则者同流合污加入参假、造假或降低品质的大军？
还是继续坚守底线，用底蕴、用实力，将劣币驱逐出市场？
很多行业都会面临这样的问题！
你想做一个什么样的企业！
你想做一个什么样的人！
你的意志，会决定你会选择什么样的路！
这也是为何，我们选的合作伙伴，大多是龙头或龙头之一；
以及，远方老师常说的，他一定会看、考察创始人是一个什么样的人。
企业人的意志，是决定一个企业最终会选择什么样的什么样的路。
如果，没有对产品足够死磕、对自我要求足够高的企业，是很难和远方好物牵上手的，哪怕牵了手后，也会有分别的一天；长长久久，一定是价值观趋同的相融。
这是聊产品为王时衍生思考的一些问题；
另外一个极其重要的，高品优价的支撑，也即，足够好的产品基础上，足够的平价！好的产品，你总得让人吃得起、喝得起才有意义啊！
市场上有些刺梨卖的有多贵？
中午抵达工厂时，恰好看到有一网红在工厂外围直播，应该是一个流量很大的网红，同样的原料、同样的品质产品、同样的50ml一袋刺梨原浆，你知道他们价格是多少吗？10元以上1袋，是以上，我们的价格是多少呢？
3.57元甚至3.31元50ml一袋！相差3倍以上的价格！
他们或许还不是最贵的，大部分知道刺梨的一个山什么果的品牌，以价高到让普通人望而却步的地步。
刺梨再好，若不能让平凡人家喝得起吃得起的地步，非但无法真正实现普惠，产业，更无法做大。
我们曾说，远方的技术不断进步，是为了普惠，提升效率降低成本，实现普惠；科学技术也该是同样的逻辑。
论述了一些朴素的道理，接下来，我们聊一聊，为什么我们要喝刺梨以及为什么要选择我们远方好物的刺梨。
实际上，在前几次的溯源中，我们聊了很多关于贵州省政府颁布的关于刺刺功效的白皮书，总结了刺梨的十大功效：
第一，防癌抗癌
第二，增强机体对传染的抵抗力
第三，治疗坏血病
第四，排铅作用
第五，抗衰老
第六，治疗脚气病
第七，治疗口腔炎症
第八，促进人体正常发育及治疗夜盲症
第九，健脾助消化解疼痛
第十，降三高
包括它的营养成分，三王圣果：VC之王、VP之王、SOD之王；以及，600多种营养物质成分。
以上这两块内容，我们之前的文章聊过较多，这块，今天不重点聊，我们就聊聊：
为什么我们选择的是毕节的刺梨；
为什么我们选择的是欣扬作为远方的梦想定制版刺梨合作供应商；
近代刺梨的研究发展历史；
一、为什么选择的是贵州的刺梨？
贵州刺梨产业，非毕节独有，在贵州很多地方都有，为什么，我们独选位于贵州的刺梨呢？
好山好水好刺梨，要从毕节的特殊地理位置说起。
毕节，也叫毕城，在贵州西北部，也被称为贵州金三角之一！
川、滇、黔之锁钥、扼滇楚之咽喉、控巴蜀之门户、长江珠江之屏障；
西邻云南、北接四川；
这特殊的地理位置，才有贵州金三角之称！
它在乌蒙山腹地，是凤凰传奇唱的那个“乌蒙山连着山外山，月光洒向了响外滩”的那个乌蒙山。
毕节的历史，向上溯源的话，可追至50万年前的旧石器时代；
尧舜时代称有鼻国，也是第一次被称国。鼻，毕，也是毕城，毕节叫法的来源。
实际上，贵州因特殊地理位置之因, 八山一水一分田，走哪都是山，有 天无三日晴 地无三尺平 人无三两银；
自古很穷！
但，有道是：否极泰来！
正因崇山峻岭，成就贵州“黔地无闲草”之盛，也让毕节成为：
目前全国唯一一个以“开发扶贫，生态建设”为主题的试验区！
也即，刺梨，就是其中一项很重要的经济作物！
同时毕节，是目前贵州刺梨海拔种植最高的产地，较之海拔矮的地区，晚成熟1-2周左右。比如今年，其它地区可能在8月初就开始采摘刺梨，毕节这里，第一批的采摘时间是8月25日（也是我们9月初来，依然能看到大片大片金灿灿的原因）。
晚成熟和昼夜温差大，让当地刺梨的营养物质，含量更高，甚至有些营养物质，晚熟一周，物质含量要更高一倍；
生态及高海拔的晚熟高营养物质成分，是我们选择毕节这个地方的原因，虽然山更高，虽然路更远。只要是好产品，远方又何惧山高水长呢！
实际上，我们后面会聊到的刺梨产业研究院副院长余严尊院长，当年被刺梨吸引从宜兰大学来到惠州，就有在毕节测出过每100g含4000多mg维生素C，惊呼其为人类安康依托之果，当然，惊呼的不仅仅是VC含量，关于余教授的故事，后续再聊。
二、为什么远方选择欣扬科技呢？
聊欣杨科技，我主要聊几个问题：
欣扬是一家什么样的企业？
欣扬是一家100%的民营企业，是一家很有实力的民营企业。是浙江资本投入的一家以大健康方向经营刺梨的产业；
同时，贵州百灵制药公司也参与欣扬的企业，百灵是一家药企，且是一家上市药企。是贵州最大的药企！
为什么要提百灵呢？因为，欣扬生产团队全部由百灵来负责，按照制药的标准来生产，把标准提得更高！
欣扬投资刺梨产业，为什么选择的也是毕节呢？
有两个原因：
一是，毕节当时是最贫穷的地方，脱贫政策最迫切。所以招商引资的政策及积极性比较好！
二是，毕节鲜果的品质也是贵州最高的，他们来之前，在贵州各地深入调研过刺梨产品，鲜果，毕节最好。这个我们在聊远方为什么选择毕节时有分析过。
这是欣扬企业的基本信息，也是我们选择的重要原因：实力！
欣扬是一家全产业链企业，在贵州，刺梨产业里，全产业链企业也有好几家。但，有机刺梨里，单欣扬一家就占据了半壁江山。有机，远方首选，就是有机！
其次，好原料果子，也要有好工艺，让其营养成分更好地保留，以及，让其口感更好！
提几个欣扬加工厂的细节，彰显其实力：
1、工厂投资一个多亿，资金是100%欣扬自投，且公司没有一分外债。实力，是从容的底气！
2、欣扬3个生产车间，其中1号车间，为榨汁车间，整个车间长度198米，是目前国内最长的单体榨汁生产线；这个长度意味着什么呢？意味着更精细的工艺、更高效的自动化生产！
为什么欣扬的刺梨原液会让很多人越喝越上头？它的工艺细节做的是非常精细的：
生产线洗果开始，去刺和去蒂，刺梨的酸涩主要是因单宁，而刺和蒂单宁含量是比较高的，所以，清洗的同时能去刺去蒂也非常重要。
目前，这个去刺去蒂的设备，是欣扬独家专利设备！
榨果时，欣扬还有一个和其他榨汁工厂不一样的工艺———布袋压榨，像做豆腐工艺里的那样，用布包裹起来压榨（行业主流的是刀片切碎），富含VC的刺梨接触到金属会快速发生氧化反应，原液的颜色变化的同时，还会影响原液的品质；品质在细节！
除了去刺去蒂的独家专利设备，还增加了一个低温酶解的灭霉工艺，该工艺目的依然是进一步去除引起口感酸涩的单宁物质。
为了不让喝起来怀疑人生，在可以精进的每一环节，极致精进。
纳米级膜过滤，榨汁环节会对原液进行第一道的去除杂质，除了这道之外，它们还有一道专门的纳米级膜过滤的进口设备。这个设备在是非常先进的。我们之前聊过很多工厂的膜过滤，国内有很多是微米级的膜过滤，分子量不一样，过滤的纯净度就不一样。更干净，同时，也能过滤部分水分。
3、还有前面提过的，药企百灵以制药标准负责生产团队！
再者，重要的人！
欣扬科技我们前面聊了背后的投资人，百灵药企外，还有三外，你们经常见到的：
徐总、张总、吴总！
尚未介绍！
在贵州，刺梨产业的从业人员，如果你深挖他们的故事，似乎都有一个共同点：刺梨受益人！
一方面，刺梨确实给很多人于疑难杂症中解脱出来，功效实实在在；
另一方面，刺梨早期的从业者，非常艰难，因为刺梨除贵州外，不为人所知；若非因受益而深爱，因受益而心怀想把刺梨带出贵州的情怀，是很难坚持的；
我们这三位总，也有各自的刺梨受益故事！
徐总，徐总有老徐总、小徐总，父子二人。
徐亚琪，小徐总，是欣扬农业的销售负责人，虽然看起来很年轻（刺梨从业者普遍年轻态一些），但做刺梨已经有八年的时间。无论哪次见到，他一聊起刺梨就充满了热情、激情。
为什么有有热情有激情？
因为，他是刺梨的受益人，确切地说，是他父亲是刺梨受益人。
八年前，他父亲脑梗非常严重的，一直没有得到很好的解决；
因先天性的颈动脉狭窄，供血不足，年纪稍长就容易供血不足。
去过北京，去过成都的华西医院，以及老家安徽医科大学附属医院，贵阳医学院更是去了又去，到后来连专家一看到他们就问怎么又来了———因为没有很好的解决方案。
后来也是偶然的机会接触到刺梨产品，拿果子直接自己榨汁（还没有现在这么先进的原浆）。正好是八九月份，有刺梨鲜果榨汁，老徐总在那时坚持喝了两三个月。
奇迹出现了：喝完之后，整个人的精神状态好了很多，不仅仅脑梗被改善，整个人精神状态整体改善了许多。
因受益更深入接触刺梨，逐步明白：是因刺梨含有丰富的VC、VP和SOD，三王圣果；
VC，不仅有消炎抗炎的作用，也有软化血管的作用；年纪大了，血管硬了，没有弹性，VC恰好可以软化，同时SOD是清除人体自由基的，清除血管中的垃圾，让血管恢复弹性，恢复了血管畅通。
基于以上这个认知原理，老徐总的脑梗问题自然而然改善，以及身体综合的更健康。
这般深刻的受益者，老徐总和小徐总，就将原先经营的食品公司卖给其它人，父子两代人，全身心投入去做刺梨。
最初，父子俩投资参与的是另一家非常有名的刺梨企业，叫山什么果的，在其最缺钱时投了一千多万资金，并以食品行业从业者的经验，对那家企业现代化工厂的建立，发挥了至关重要的作用，包括设备选型、工艺…
当然后来因理念不同，徐总他们从那里退出，来到了欣扬，欣扬最初调研贵州刺梨市场时，老徐总已参与其中！
张总又是如何被刺梨受益呢？
做刺梨之前，张总从事政府方面的工作，长期政府业务处理，应酬很多，喝酒很多，睡眠很晚，这是他这个年代人的共同特点，熬着熬着把自己的身体就拖垮了，最大的问题是他的前列腺出现问题。
每天要起夜三到四次，浅睡眠，非常痛苦的。当时寻遍基贵州省的三甲医院，还找朋友医生，依然没有办法解决，没办法彻底根治，每天过着阴阴沉沉的生活。
后来朋友建议他喝喝刺梨看。本是贵州人，喝刺梨容易，就开始喝刺梨。
然后又一个奇迹诞生，两个多月后，明显感觉尿频减少，喝到四五个月以后，一觉到天亮，很少再起夜，也有了深度睡眠。也即，那些毛病，不知不觉离他而去了。
就这样，对这个小小的浑身长刺的果子起了好奇。
开始研究刺梨的这些相关文献，相关的著作，拜访所有该领域的专家、学者，遍访他们，与之交流。
意识这个神奇的果，能够调理和解决很多这病、那病，便决定一探究竟。
基本上翻遍了所有相关论文、著作，了解其原理。
越是了解，越是热爱，心生一愿：这个东西这么好，应该分享给别人！
“每一个有良知的人都会有的一个初心吧。”
于是怀着这个初心，他开始了刺梨上的所有工作，一头扎到这个行业上。
还有吴总，吴总比较特殊，她本人是中医药大学毕业，同时家里祖辈都是从事中医的，外公到舅舅，即，中医世家。
舅舅还是贵州省苗医传承人，名周正龙，少数民族医疗领域一直传承的苗医！
这样的家世背景，吴总从小就对刺梨非常熟知认知；
她小时候脾胃运化不好，排不出便便时，外公用刺梨煮水来解决。
中医药大学求学，更系统更专业地对刺梨进行学习！
后来，因母亲身体出了状况，经刺梨得到了彻底解决。遂决定，此生要投身做刺梨，一直坚持到现在！
同时，求学期间，因她的大学校长是梁光义老师，是一位在贵州刺梨领域非常权威的教授，写了一篇对刺梨的活性物质的提取进行深度研究的文献，当时尚在大学的吴总，有幸，读到这篇文献，刺梨的种子，在那时就种了下去！
因中医世家、以及系统刺梨专业学习，以及，毕业后孜孜不倦的刺梨产业推广，故，贵州省特色食品协会，颁发了一份贵州省特色食品形象大使的荣誉给她，也是贵州刺梨形象大使。
为什么要对他们的刺梨机缘进行详细描述呢？
因为，哪怕到现在，若非我们来到贵州接触刺梨，埋没在贵州深山里的刺梨，不为人知。
早期，推广刺梨极其艰难，若无发心，若无情怀，若非想要把它带出来，让更多的人知道刺梨的价值的发心…很难一直坚持走到现在的。
还有另外一大块内容，近代刺梨三代研究人，罗登义，梁光义，郑鲁平/余严尊等人。
尤其是中国刺梨产业研究院郑鲁平院长，余严尊教授。
郑院长有刺梨郑王之称，甚至有刺梨之父（罗登义）之后第一人之称；余教授本为台湾宜兰大学教授，他为刺梨，离开台湾的家，来到贵州深山，一扎根就是13年。
关于他们与刺梨的故事以及他们刺梨研究之路，我们下文见。
蜗牛
2023-9-8
