在远方好物工作了一年多的时间,从一个狂吃辣条、泡面、小吃摊的人,到现在除非没得选,不然不会选择这些食物,在这点我确实改变了很多。
改变,其实是一件很漫长的事,甚至这个改变,还是2023年下半年才渐渐开始的事。不过现在的我去审视此事,会发现这其实是一件特别快的事。仅一年多的时间,改变了自己二十多年来对食品的看法。
有时候会去想,即使我有所改变,我又何必说出来呢?人微言轻,我又能影响到几个人?而事实上,我连身边一个人都影响不了。
当看到还有人在吃着老坛酸菜牛肉面时,我不禁无奈道:“‘315’都救不了的人,我又能说什么。”
后来,我仔细思考了一下我为什么会对食品有这么大的改变。思来想去,才发现,原来我对食品的改变其实是在进入远方好物之后,因为日积月累的一件件事、一句句话。
我看到那个坚持种有机蔬菜20年至今仍亏损的供应商,他愁眉苦脸的样子;我看到种了7年有机元贞梨的曲道长被梅花台风淹没后,眼里闪着的泪花,一笑释怀,说:“就当还了国家一片好土壤。”
我看到了一边说着后悔又一边满怀爱意看着他的脐橙树的韩教授;我看到了高展黝黑的脸庞上清澈又坚定的双眼,他说他还要垦荒更多的沙漠;
我看到了从北京回到草原养有机牛羊,即使仍未盈利仍然豪捐百万防疫物资的郭总;我看到了那个脸庞稚嫩的崔总,目光坚毅地守卫他小时候最爱的海苔……
我也听到,小康说他孩子因食用水果而导致骨龄超标一岁半;雨盈说她的女儿骨龄超标2年,当她把所有食材都换成远方好物食材之后,几个月时间后骨龄已恢复正常;
李梅说她表哥村子里打过除草剂的橘子园,进了园子的鹅不再下蛋、胡豆不结果;伍总监说他看到常年打除草剂的果农因除草剂沾染至腿,从此腿毛再也不生长;远方老师说他收到了59份检测报告,其中有29份骨龄超标……
其实,最让我急速改变食品看法的,是我当月溯源结束回到广州后,约了许久没见的朋友,我听到她说她的孩子不爱吃东西,经常身体有各种问题,突如其来的发烧,总是匆匆忙忙往医院跑,医生的方案也只是见招拆招,根本不知道如何治根。我听着那么小的孩子就要开始很多的药,我感到痛心。
我说有可能是我们小时候吃了太多辣条等垃圾食品了,导致孩子也这么虚弱。是啊!我们父母那一辈,连温饱都很难解决,哪来的垃圾食品呢,那时候的化肥、农药、兽药、添加剂也没那么泛滥啊!
对于此事,我也没有继续往下深究,只是从那时候开始,我的心里对食品发生了很大的改变。
我曾经说我需要远方好物,是因为我希望我不用担心我那将来的孩子的食品安全和品质问题。而那时候,我开始改变了,我认为我需要远方好物,更是因为我希望我有一个健康的身体,这样孩子也可能会是健康的。
不论这个因果关系成不成立,至少,不放过任何一点可能危害到未来孩子的情况的出现吧!
溯源的路上,耳濡目染,太多难忘的回忆,也曾在现场潸然泪下,为国内还有这么值得骄傲的供应商,为国内目前食品行业的现状,为所遇之人遭受的苦难,这些都在冲击着我。
这些让我发生改变的事,在日积月累之下,最终由一个导火索点燃了我心中的那盏灯。那么,我既然是如此,在让更多人知道健康的道路上,又何尝不应该是如此呢?
我便也如那个成就了现在的我的点点光芒,化身为闪着微弱光芒的萤火虫,寻找着,指引者,那些迷路的人,那些一意孤行的人。
我想,有了这些种种实际发生的事,哪怕在坚硬的墙,也会如孟姜女哭长城那般哭倒吧?
可事实上,任由供应商整日如何发愁,我们作为消费者根本丝毫体会不到他们的心情。哪怕偶然间通过网上了解到,恐怕也会被认为是又是一个营销套路吧。
事实也确实如此,中国的有机行业发展至今已有三十多年,又有几人知有机?又有几人懂有机?又有几人消费过有机?
我在来远方好物之前,对有机的概念仅仅是似乎有那么一个叫有机的东西,某天兴致来了去某买菜软件看了一眼,具体价格已忘记,但确实让我看了一眼就犹如在实体店偷偷翻看价格牌然后马上盖上离去的感觉。
此后便把有机打上富贵人家的食物的标签,在然后,就把它遗忘了。此后哪怕来到了远方好物,竟也在很久的时间里没有想起过往的这件事。
有机食品,它确实很安全,关于有机食品的介绍有很多,有机食品在关于有机种、养殖,有机加工时有很多的行为规范,核心词是在于安全和生态。
也正是因为有机食品足够安全、足够好,才引得那么多人投身于这项事业之中,哪怕因此而放弃了原本可能更加辉煌的人生。
有机食品很好已毋庸置疑,但价格确实昂贵,那些了解有机食品的好的人,还能狠狠心给自己身体投资。
而不了解或一知半解有机食品的人群,有什么信心能让他们花如此高昂的价格长期购买一个不了解的东西?
所以远方好物把有机食品的价格打下来,以公益之心做有机的经营理念,以让平价有机食品走进寻常百姓家为使命,并且一直在践行着这件事,我这一年多的时间来都看在眼里。
价格是可以对比的,价格实实在在地就摆在那里,你会发现,买有机食品,还真的是在远方好物更划算。
于我而言,这确实是一件非常开心的事,毕竟我确实无力长期支付起以前的有机食品的价格。
在价格这件事上,远方好物不打价格战,但也不怕打价格战;远方好物为用户创造价值;何主任以为客户争取到更底的价格而骄傲。
这些我也都看在眼里。产品要好,还要便宜,高品优价的定价原则,在远方好物是严格践行的。
利洁时跨境电商带来的内部神券活动,有些偷偷摸摸放优惠的意味,而我在里面看到了利洁时对远方好物的重视;在一次禾然有机的直播专场里,丽梅姐说,远方好物卖的价格真的太便宜了,待会开播后我肯定会接到很多代理商的投诉电话;
远方老师说,他想把桦树汁的价格做到70元一盒,甚至60元一盒,远方老师也确实在努力着,哪怕只是比上次优惠了2元多,也是一个很大进步;远方好物为什么做定制,就是为了让这个产品脱离原有的价格体系,去品牌化,把价格做到更底。
价格,是阻碍一个人买好产品的重要因素,另一个重要因素是他对该产品的了解程度,和了解之后的需要程度。
高薪资的人真的不多,若是能把好产品价格做底,同时再加上专业的科普,是会有更多那些渴望追求更健康的自己却又顾虑钱包的人的喜爱。
远方好物在做这样的一件事,我也很荣幸参与其中。当每个人都能很容易买得到安全的食品且能长期承担起该价格时,天下餐桌回归安全还会远吗?
在保障食品安全这件事上,远方好物的检测模式着实令人惊喜。远方好物想要追求的是食品的安全性,要让孩子能够放心吃,因此要求所检测的农残、兽残均未检出,此外,添加剂检测、基因检测、关键营养物质的检测也都被列入其中,并且会不定期复检。
看到一份份平台自己花钱去做检测,持续不断地检测,并且是送到SGS机构检测,我是会感动的,我是会信服的,何其幸运,遇到远方好物这样一家对食品安全要求如此严苛的平台。
前面说了优价,现在说高品。远方好物的产品为何被称为高品质?
我在远方好物的工作是负责文案,每天都在了解远方好物上架的产品的种种特点、优势。在此文中列举每一款产品的优势明显不太可能,但有一些产品带给我的印象尤为深刻。
那些是反复打磨产品的人啊!小胖总监为了做一款泡菜,仅是原料就做了5次SGS农残检测;兰总监为了做无保水剂的虾仁,不断找能做的工厂,有次本决定上架,最终查出该虾仁添加了供应商所狡辩的非常微量的磷酸盐,毅然决然换厂家;
伍总监的水果上架时间经常捉摸不定,原本隔天上架的葡萄柚,因最后品尝时觉得口感不稳定,紧急下架,等明年再品口感;
闵总监为寻野生紫灵芝,一女子闯入原始森林之中,可谓是巾帼不让须眉;
猪总监为做无保水剂的烤肠,走访数十家工厂;
小胖总监自主升级,去除虾饼里的保水剂;肉总监用整块有机鲜牛肉做成的牛肉饼......
这些是远方好物的部分总监们在研发产品时的事迹,在当我知晓后,我是热血沸腾的,我是感动的。
当你真的理解了这款产品背后所付出的努力,甚至都有可能仅是为了这份汗水而付费。
总监们的选品,可以代表部分远方高品,而远方选择的其它供应商,则又是远方高品的体现。
张和平教授20年寻菌之路,建成亚洲最大乳酸菌菌种资源库;一双防滑拖鞋,居然拥有一百多项专利;从家纺横跨医疗板块的愉悦集团,拥有2项国家科学技术进步二等奖的企业太少见;
动不动就请来刺梨产业研究院的郑鲁平院长和江南大学食品与工程学院的廖祥儒教授,刺梨张总想让更多人知道刺梨很好;
负责远方定制版浓缩白桦树汁的,是黑龙江桦树产业协会的张会长;
前段时间刚评为欧洲自然科学院院士的黄勇院士,他与他的鹿全产业链;自有骆驼养殖基地,打造驼奶全产业链企业的赵总;
拥有全国最大中华蜂繁育基地的夫子蜂;进入故宫博物院的皇封参;拥有国内第一张有机破壁灵芝孢子粉的有机证书的鸿寿......
举不胜举,远方好物的每个产品上架都很慢,因为每个产品都要仔细考察,确保上架的产品是目前我们能够带来的最好的产品。以要么不做,要做就做最好的信念在行动着。
我碰到的店主,他们在表达自己与远方好物的故事时,哪怕是透过文字,你都能感受到她的激动,那种仿佛抓住了救命稻草般的激动,也有可能是这一生唯一为之兴奋的事业。
做远方好物这件事,确实很伟大。也有着沉甸甸的压力。
远方好物平台自2022年1月1日搭建,却是中国首家平价有机食品平台,为何此前无人做平价有机食品,还是无人能做?又仅是发展1年9个月,就被亚洲国际有机产品博览会宣称为是国内最大的有机平台,仿佛是现在做有机食品又很容易了?
这一个一个的问题,光看数据着实令人想不通。但真的当你走进了远方好物,你会知道答案的。
有一天,在一次候机时,蜗牛对我说:“小波,你还是吃了有添加剂的食品(泡面)。”
那时,我没有反驳什么,其实也无需辩解什么。那时,我心中有个强烈的渴望,我希望远方好物能快速成长,当远方好物的影响力越来越大,那我再也不愁在超市、便利店买不到无添加剂的食品了。
如果你说,除了远方好物,别的平台应该也能做到吧?
对于这点,我没有研究过,但,远方好物是我亲历过的,我见证了它1年多的发展历程,我也相信远方好物能高速成长。我其实只是想早一点让天下餐桌回归安全,那么远方好物,就是我的选择。
溯源部小波
2024-1-6