关于稻城

我希望有个如你一般的人

如山间清爽的风

如古城温暖的光

从清城到夜晚

从山野到书房

不怕路途遥远

不怕岁月蹉跎

只要最后是你就好

--从你的全世界路过


有一个地方叫稻城,

我要和心爱的人一起去那里

看巍峨的天空

看白色的雪山

看金色的草地

场秋天的童话

-从你的全世界路过


相信很多人关于稻城都是从这部电影《从你的全世界路过》中知道这个神秘的地方。很多人去稻城也是因为这部电影。网上有很多的语言来说这个地方,蓝色星球的最后一片净土,眼睛在天堂身体在地狱。


1928年美国人洛克拍摄的一组照片,发表在美国国家地理杂志上,后来英国人詹姆斯希尔顿从洛克的故事中得到灵感,从而创作了小说《消失的地平线》。从那以后,稻城亚丁在海外名扬天下。洛克小镇,洛克线,成为了很多国外探险家心目中的圣地。我在2004年徒步洛克线的时候,走这条线的一大半人都是外国人。那个时候,国人对稻城亚丁还不熟悉。知道,这部电影《从你的全世界路过》上映之后,稻城彻底改变。很多人说,亚丁变成了人山人海,一点都不夸张。很多人,把旅行变成了打卡。其实我特别反对这种打卡式旅行,除了在朋友圈秀一下,其它什么也没有留下。很多对过稻城很多次的人,都说不出来三座神山的名字,更别说关于洛克线,关于消失的地平线这部书。


阅读和行走,一直以后是我认为人生最重要的成长方式。而这两者是可以完美结合的。在行走中阅读关于稻城的书籍,在行走中去看看关于阅读中得到的知识。从而,你更加理解稻城,更加明白为什么洛克小镇洛克线比亚丁更加有名的原因。如果仅仅去亚丁,只是为了留下到此一游的一张照片,这又有什么意义。一个人见识的增长,来缘于阅读和行走,而你只是打了一张卡,你的见识还依然在原地。浪费时间和金钱的打卡式旅游,对于你没有任何好处。我曾经带着女儿去过稻城,一路上我给她讲了很多关于稻城,关于洛克,关于消失的地平线,关于三座神山。回来以后,她开始看《消失的地平线》。这也许是我认为的旅行。


而这次去稻城,则是为了这藏地珍品,松茸。中国有四大松茸产地,都位于藏区。分别是,云南香格里拉,四川稻城,雅江,小金。我们之前卖过小金的松茸,前几天刚刚去考察了香格里拉的松茸,这两个地方我们现在都放弃了。低海拔的松茸都有一个共同的问题,会生虫。去年在卖小金的松茸的时候,就被这个问题产生了大量的售后问题。香格里拉的松茸也会有这个问题,这个不是供应商的问题,也不是产品的问题,他们是天生的。这是低海拔松茸共同的问题。


这次去了平均海拔4000米以上的稻城,这是四大松茸产区海拔最高的地方。终于解决了这个问题。当海拔达到这个高度以后,松茸就不再生虫,从现在试销出去的300份产品中,还没有出现一起因为生是虫而引起的售后。因为在这个海拔,松茸就不再生虫。


稻城有13个乡镇,而我们选择松茸的产品,只选择海拔高度最高的3个乡镇。可以说是,稻城核心产区里面的核心产区。大家吃过这次稻城的松茸以后,就可以和以前的小金松茸,或者香格里拉松茸做这个对比。你们会发现因为,海拔更高,松茸生长更慢,品质更好。味道会更加鲜美。这种鲜美,我是无法用言语来表达的。你们听过以后,自然会明白。


关于雅江的松茸,因为海拔更低,所以我根本没有去考察。路过雅江时,买了一份回来品尝了一下。吃了几个,直觉告诉我可以放弃了。


一直说山珍海味。其实真正的山珍不多了。很多产品都实现人工种植。当人工种植以后,这些产品就没有了原来的味道。而松茸现在是为数不多的没有实现人工种植的野生菌。且吃且珍惜吧。哪天松茸也实现人工种植,我们又将失去这一人间美味。


上一篇文章,我说过,我们的松茸只卖最佳口感期10天,我们只卖到8月15号。倒计时还有6天。我们可以吃到这人间美味的时间,还有6天。


远方的梦想

2022-8-8号

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